Tesis del programa de Maestría en Desarrollo Regional

Sostenibilidad agrícola: Impacto en la producción de tomate en el Valle de San Quintín, Baja California

  • Autor(es):
    Mejías Soto Arianne


  • Director de tesis:
    Djamel Eddine Toudert


  • Año de la publicación:
    2026


  • Institución:
    El Colegio de la Frontera Norte, A.C.


  • Ciudad:
    Tijuana, B.C.


  • Páginas:
    168


Resumen:

La presente investigación analiza la relación entre las prácticas de sostenibilidad agrícola y su impacto en el volumen de producción y la calidad del tomate en el Valle de San Quintín, Baja California, durante el periodo 2020-2026. El estudio tiene un enfoque cualitativo con una perspectiva exploratoria y descriptiva, enmarcado en la línea de investigación sobre transformaciones socioterritoriales: organización productiva, trabajo e innovación de la Maestría en Desarrollo Regional de El Colegio de la Frontera Norte. Para el desarrollo de esta investigación se realizaron entrevistas semiestructuradas a productores, ingenieros agrónomos, técnicos y operadores de empacadora en tres unidades productivas del Valle de San Quintín. Los resultados evidencian que la adopción de prácticas sostenibles en las dimensiones económica, social y ambiental fortalece la competitividad del sector agrícola y facilita el acceso a mercados de exportación. Entre las principales prácticas identificadas destacan el uso de sistemas de desalinización, la incorporación de tecnología de clasificación con inteligencia artificial, el cumplimiento de certificaciones fitosanitarias exigidas por el mercado estadounidense y la mejora en las condiciones laborales. Los resultados de este estudio muestran no solo la solidez competitiva del sector, sino también ciertos retos estructurales que hay que afrontar, entre ellos, la falta de agua, el cambio climático y las diferencias en la incorporación de tecnología que se dan entre las grandes y las pequeñas unidades de producción. El análisis se integra en el debate sobre la sostenibilidad de una agricultura de vocación exportadora y apunta hacia unas líneas de política pública con el fin de impulsar el desarrollo regional en las zonas agroindustriales de la frontera con Estados Unidos, y más aún en el estado mexicano de Baja California.

Abstract:

This research analyzes the relationship between sustainable agricultural practices and their impact on tomato production volume and quality in the San Quintín Valley, Baja California, during the period 2020-2026. The study employs a qualitative approach with an exploratory and descriptive perspective, framed within the research line on socioterritorial transformations: productive organization, labor, and innovation of the Master's Program in Regional Development at El Colegio de la Frontera Norte. Semi-structured interviews were conducted with producers, agronomists, technicians, and packing plant operators at three production units in the San Quintín Valley. The results demonstrate that the adoption of sustainable practices in the economic, social, and environmental dimensions strengthens the competitiveness of the agricultural sector and facilitates access to export markets. Among the main practices identified are the use of desalination systems, the incorporation of artificial intelligence-based sorting technology, compliance with phytosanitary certifications required by the U.S. market, and improvements in working conditions. The results of this study demonstrate not only the sector's competitive strength but also certain structural challenges that must be addressed, including water scarcity, climate change, and the disparities in technology adoption between large and small production units. The analysis contributes to the ongoing debate on the sustainability of export-oriented agriculture and points toward public policy guidelines aimed at promoting regional development in the agro-industrial areas along the US border, particularly in the Mexican state of Baja California.